Ontdek de Smaak van de Kaukasus
Een Culinaire Reis bij Restaurant Mimino
Onze Specialiteiten
Khinkali
Traditionele Georgische dumplings gevuld met sappig lamsvlees en aromatische kruiden.
Adjarian Khachapuri
Een hartige kaasbroodboot gevuld met gesmolten kaas en een perfect gebakken ei.
Dolma
Gekruide rijst en gehakt gewikkeld in zachte wijnbladeren, geserveerd met een frisse yoghurtsaus.
Authentieke Smaken
Inspiratie uit de Kaukasus
Georgische Wijnselectie
Proef de rijke traditie van Georgische wijn, bekend om zijn unieke druivensoorten en eeuwenoude wijnbereidingstechnieken.
Kruiden en Specerijen
Onze gerechten worden verrijkt met een verscheidenheid aan kruiden die de essentie van de Kaukasus vastleggen.
Traditionele Bereidingswijzen
Van houtskoolgrillen tot steenovens, we gebruiken authentieke methoden om de smaken te versterken.
Regionale Ingrediënten
We selecteren de beste ingrediënten uit de regio om de authenticiteit van elk gerecht te waarborgen.
Culturele Invloeden
Onze menu's weerspiegelen de rijke culturele diversiteit van de Kaukasus en de omliggende regio's.
Seizoensgebonden Gerechten
Geniet van gerechten die met de seizoenen mee veranderen, met verse en lokale producten.
Verleidelijke Beelden van Onze Gerechten
Ontdek Onze Culinaire Kunstwerken
Onze Culinaire Reis
Restaurant Mimino is ontstaan uit een passie voor de rijke en diverse smaken van de Kaukasus en omliggende regio's. Onze oprichter, geïnspireerd door de traditionele keukens van Georgië, Armenië, Turkije en de Balkan, heeft een unieke eetervaring gecreëerd die authentieke smaken naar Nederland brengt. Met een interieur dat de sfeer van een Georgisch dorp nabootst, nodigen wij u uit om te genieten van een culinaire reis die zowel modern als traditioneel is. Onze missie is om onze gasten te verrassen met gerechten die niet alleen de smaakpapillen prikkelen, maar ook verhalen vertellen over eeuwenoude tradities en culinaire innovaties.
Bij Restaurant Mimino geloven we in de kracht van authentieke smaken en de verhalen die ze vertellen. Onze gerechten zijn zorgvuldig samengesteld met de beste ingrediënten en worden bereid in onze traditionele Georgische broodoven, barbecue en steenoven. Elk gerecht weerspiegelt de passie en toewijding van ons team om een onvergetelijke eetervaring te bieden. We nodigen u uit om deel te nemen aan onze culinaire reis en de wereldse smaken en sferen te ontdekken die Restaurant Mimino uniek maken.
Wat Onze Gasten Zeggen
"We waren al een tijdje op zoek naar een goed Georgisch restaurant en kwamen bij toeval dit fantastische restaurant met een geweldige sfeer tegen. Alles was heerlijk! Het eten was verrukkelijk! We raden dit restaurant van harte aan!"
"We hebben dit restaurant onlangs bezocht en waren zeer tevreden. De sfeer is gezellig en aangenaam, het personeel is beleefd en attent. De bestelling werd snel geserveerd en de gerechten overtroffen onze verwachtingen - alles was heerlijk, vers en prachtig gepresenteerd.
De prijzen zijn in verhouding tot de kwaliteit en de menukaart is gevarieerd genoeg zodat er voor iedereen wel iets van zijn gading te vinden is. Ik raad deze plek zeker aan voor een uitje met vrienden of familie. We komen zeker terug!"
"Wat een geweldige ervaring bij Mimino. Alles was heerlijk en vers bereid. Echt een aanrader, perfect gegrild en vol van smaak.
De unieke gerechten die ze daar hebben waren allemaal eerlijk en puur – je proeft de kwaliteit!
Wij komen uit Limburg en zijn al een tijd op zoek naar zo’n geweldige plek, maar die vind je niet overal. Dit was echt een hele mooie verrassing – alles klopte gewoon!"
"Heerlijk gegeten. Een restaurant om naar terug te gaan
Erg vriendelijk personeel"